Bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 250 cc air
- 2 buah ragi tape
- 1 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh garam halus
- 50 gr mentega dicairkan
Bahan bagian atas :
- 250 gr sosis sapi, dipotong tipis-tipis
- 1 buah tomat merah, dipotong tipis
- 2 buah cabai hijau potong panjang
- Keju parut secukupnya
Bahan Saos tomat :
- 3 buah tomat merah
- 3 sendok makan mentega cair
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 buah bawang bombay, dicincang
- Garam, gula, merica halus secukupnya
Cara membuatnya :
- Rendam ragi dengan air, setelah larut sisihkan
- Tepung terigu, gula, garam dan mentega cair dicampur menjadi satu, uleni sambil dituangi air ragi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan.
- Siapkan loyang berbentuk bulat, terlebih dahulu olesi dengan mentega sampai rata, tuangkan adonan kedalamnya dan ratakan.
- Bagian atasnya olesi dengan saos tomat dan taburkan di atasnya sosis serta potongan cabai hijau. Ratakan kemudian taburi dengan keju parut.
- Diamkan selama 15 menit.
- Setelah itu oven denga panas sedang saja sampai matang dan warnanya kecoklatan
- Hidangkan dalam keadaan panas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar